JR高田馬場駅の戸山口から徒歩5分くらいの路地裏に、ケーク・サレのお店『san-rin-sya(サンリンシャ)』があります。

看板メニューの『よくばりケーク・サレ プレート(1,080円)』を注文。ケーク・サレとはフランスのお惣菜で、日本語に訳すと”塩味ケーキ”。甘くないパウンドケーキのことです。プレートは”2種類のケーク・サレに具沢山ソースのトッピング、サラダ、ポテト、半熟たまご、コンソメスープ”のセット。野菜もたっぷり、見た目からバリエーション豊富で楽しい。

ケーク・サレ①は”海老ガーリック”。アボカドごろごろのチーズソース付き。半熟たまごと一緒がオススメとのことで、乗っけてみました。オーブンで温められたケーク・サレは、外側がカリッ。内側はしっとり。海老がコロコロッと入ってます。”海老、ガーリック、チーズ、たまご”の 組合せ。めっちゃ美味しいです。

ケーク・サレ②は”ボロネーズ”。挽肉の旨味たっぷり、フレッシュなトマトも時々顔を出します。その上に数種のキノコバターがたっぷり。しっかり目の味(赤ワインで煮込んでる)で食べ応えがあります。2種類の違った美味しさを楽しめて、確かによくばり 笑！ケーク・サレは厚みも2cm近く。ボリュームもあります。

メニュー①
ケーク・サレだけでも、バリエーション豊富。なのにそれ以外もたくさんあります。

メニュー②
オムライスにカレー、うどん、あんかけパリパリ皿うどん。

メニュー③
海老フライ、丼まで。テイクアウトも、ケーク・サレ サンドや唐揚げ弁当など、たくさんありました。このお店はご主人ひとりでしたが、このメニュー数はすごいっ！とってもお料理好きなんだろうなぁ。

メニュー④
ドリンク&デザートメニューを抜粋。「デザートプレート(430円〜680円)」も気になるし、「冷たいお飲み物は+150円でバニラフロートに」もワクワク。カフェとしての利用も満足度が高そうです。

ケーク・サレや焼き菓子は、テイクアウトも可能。オススメの「マドレーヌ(160円)」をいただいて帰りました。他のケーク・サレも美味しそう…！

無添加のマドレーヌ。「小麦粉/たまご/バター/砂糖」だけ。メレンゲの力で、ふっくら焼き上がってるそうです。ホワッと、しっとり。たまごのやさしい味がするマドレーヌでした。お土産だけ買いに訪れるのもよさそう。

外観です。住宅街にさりげなくあります。店内は10席ほど。ご主人1人なので、お昼時など混む時間帯は余裕を持って行かれるのがオススメです。私が訪れたのは平日の11:20ごろで1人目でしたが、11:50には満席になりました。確かに何度も行きたくなるお店です。クレカ、電子マネーも使えます。
※メニューの料金は、近々変更の可能性があるとのことです。

【寄稿：りこさん】

住所：東京都新宿区高田馬場4-4-10 コーポラス徳光 1F
営業時間：
[月・火・木・土] 11:15～20:00　(L.O)19:30
[水] 11:15～14:30 (L.O)14:00
[金] 11:15～22:00 (L.O)21:30
定休日 日曜日・祝日