羊貴妃羊湯館 高田馬場店
2023年。お正月明けの高田馬場。戸山口から出ると「羊湯」の看板が目につきます。ひんやりしたおせち料理に飽きてきたので、温かいスープに惹かれて行ってみました。野菜が多めの『羊肉湯(1,298円)』
スープがメインですが、具沢山っ!!ラム肉もお野菜も豊富でスープといえども大満足です!!何よりスープのお味がシンプルでやさしい味で染み入ります。。。
こだわりがあるんだと思います。名の通ったラーメン店のように食べ方指南が。。。うーん。。。よく読むとラム肉の「カルニチン」はヘルシーで嬉しすぎる効果も!罪悪感少なめにお肉を堪能できそうです♪
最初に届いたスープ、滋味深く美味しい!でも食べ続けるには、、、物足りない? ベーシックに塩・胡椒をプラス
塩・胡椒をプラスしたその上に。お酢を。うん、うん。美味しい!
今度は黒酢。塩・胡椒を追加はもはや当たり前。大きなどんぶりに入れちゃいます。あ!こっちの黒酢の方がコクがあって好みです♪
羊油ラー油。今まで私が見てきた中で、一番白濁しているラー油です。入れてみると、、、わぁっ!!コクが出るっ!!ラー油なのに辛くないっ!! ガツンと辛いのも私は好きですが、これはいい意味でラー油っぽくない!たっぷり入れても旨味が増すばかりの調味料!
ナンです。こんがりとかわいらしい。
真ん中に「挟んでくれ」とばかりに空洞があるので。羊油を効かせた羊肉と。冷菜(沢庵みたい)を挟んでいただくと最高に美味しいです!ナンだけより甘味も旨味も増す気がしますっ!!
店頭のランチメニューはアナログ感満載ですが、、、
ランチメニューはこんな感じ。QRコードで注文です。スープ以外も豊富にありました。
アラカルト(夜)のオススメメニューです。
引き続きオススメと、主食。餃子は主食なんですね。次は食べたいっ!!
外観です。
私が行ったランチ時は、みんなおひとり様でした。中国人の方もチラホラいたかも。店員さんも親やすく話しやすかったです。ほっこり芯から温まりたい時は羊肉!特にオススメです。
【寄稿:りこさん】
住所:東京都新宿区高田馬場4-2-31 SSTビル 1F
営業時間 :【月〜金】 11:30〜15:00 17:00〜23:00 【土日祝】 11:30〜23:00
定休日:無し
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