『タイ風太麺焼きビーフン＆豚ひき肉のレモングラス炒め(1,000円)』
スープ、生春巻き、お豆腐、タピオカココナッツミルクがついてくるランチセット。“太麺焼きビーフン”はパッタイとは違うメニューのようで、食べてみたくなり注文しました。

5分くらいで到着。麺の幅も、具もパッタイとは別物でワクワクです。横に添えてある「豚ひき肉のレモングラス炒め」はレタスに包んでパクリ。レモンの風味が爽やかで美味しいっ‼︎もっと欲しいっ 笑

幅1cmぐらいの平べったい麺。食べるとムチっとしてて、甘じょっぱいお醤油味がよく絡んでます。スクランブルエッグ状の卵もやさしくて、初めて食べる気がしない。親しみある味でパクパク食べちゃいます。美味しいなぁ…‼︎幅広麺が気になったので調べたら、この麺は「クイッティアオ(米麺)」 の中でも幅広の「センヤイ」という種類。タイには麺だけで10種類ぐらいあるらしい。麺料理のイメージは薄かったので意外です。食べ比べしたくなりました。

タイ料理、定番の食卓調味料。お砂糖、ナンプラー、唐辛子、お酢の４つ。

唐辛子とナンプラーを追加してパンチのある焼きビーフンへ味変。そのままでもコクがあって十分美味しいと思いつつ、、自分好みにカスタムするのもタイ料理の楽しみです。

店内は30席ほど。タイっぽい装飾などはなく、スッキリシンプルな店内です。土曜の13時ごろは、お客さんが10人ほどいました。

入り口に貼ってあるメニュー。ランチセットはこの６つで、19:00まで食べられます。ディナータイムも、ひとりで色々食べられるランチセットがあるのは嬉しいです。

外観です。入り口はメニューがびっしり貼られてます。店内の様子が見えにくくて、初めてだと入りにくいですが、、中はシンプルで落ち着きます。テイクアウトも700円ぐらいからメニューが豊富にありました。お支払いは現金のみです。

【寄稿：りこさん】

住所：東京都新宿区高田馬場1-23-7 創信ビル 1F

営業時間：
ランチ：11:00～15:00
ディナー：17:00～24:00

定休日：日曜日