ラーメン
だしと麺 遊泳
2023.01.27
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以前から気になっていたラーメン屋『だしと麺 遊泳』に行ってきました。バーを間借りして月曜・火曜・日曜のランチタイムだけオープンしているお店です。西早稲田エリアにあります。
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人気の「油そば(950円)」を注文。味玉(150円)を追加。料金は前オーダー制で先に支払います。現金のみです。
これは麺が……
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太いぞ!!太すぎるwww 極太の平打ち麺です。ぷにゅんぷにゅんしている!
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うまい!噛みごたえのあるモッチリした麺です。麺の下にあるスープがこれまた舌にまとわりつくような濃厚な魚介風味の出汁でうまいです!このスープが麺にもよく沁み込んでいて、麺の味もかなり濃厚なんです。
僕は名古屋人なので、きしめんや固い味噌煮込みうどんが大好きなので、個人的にはこの麺はツボでした。最高に美味しいです。麺はもうラーメンというかうどんみたいな感覚ですね。でもやっぱり油そばっぽいし不思議な感じです。
運ばれてきた時は一瞬少なく感じましたが、意外に量が多くておなかいっぱいになりました!
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スープも付いてきます。これは鰹出汁の和風醤油スープといった感じ。さっぱりしてるのに濃厚。体が温まります。
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カウンターが約8席ほどあります。
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「上だしそば(950円)」もあります。隣のお客さんは「油そばと上だしそばを連食で!」と注文していました!そんなことできるんですね〜。
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左が上だしそば、右が油そば。
男性ひとり客が多かったですが、若い男女のカップルもいました。
週3日しかやっていませんが、西早稲田エリアに来た時はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
住所:東京都新宿区西早稲田3丁目15-1 O・Kビル
営業時間:月・火・日の11:00~14:30のみ営業
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