渡なべ

『味玉ちゃーしゅーめん(1450円)』を注文。「渡なべ」といえば馬場では超有名店。大好きなラーメン屋です。

スープを一口すすると感動。うわ…うますぎるよ…。パンチのある濃厚な魚介豚骨の強い味なんだけど、同時にコクとまろやかさを感じる上品なスープです。どこかクリーミーな感じすらあります。

麺は細いストレート麺。

コシがあり濃厚な魚介スープによく馴染んでいます。なんというか、これこそ王道の魚介豚骨ラーメンといった感じ。これこれ!こういうの食べたかったの!って感じです笑

チャーシューもまた王道の感あり。歯ごたえがあってスープがよく沁みています。
味玉もおいしいし、メンマもシャキシャキ。一品一品こだわりを感じます。

食券機のメニュー。らーめん以外につけめんもあります。たまに限定メニューもやっているようです。PayPayは使えないようです。

店主のツイッターやYouTube。積極的にSNSやネットも活用されていますね。

隠れ家的なお店です。

カウンターが10席ほどあり、ひとりでも入りやすいお店です。お昼時は混んで少し行列ができますが、時間をずらせば並ばずに入れます。僕は平日15時半に訪問し、お客さんは4人いて、その後8人ほどになりました。

それにしても食べ終えたあとのなんだろうこの多幸感は…。本当においしくて幸せな気分になりました!

住所:東京都新宿区高田馬場2丁目1−4
営業時間:11:00~20:00
定休日:無し

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