2023年。お正月明けの高田馬場。戸山口から出ると「羊湯」の看板が目につきます。ひんやりしたおせち料理に飽きてきたので、温かいスープに惹かれて行ってみました。野菜が多めの『羊肉湯(1,298円）』

スープがメインですが、具沢山っ!!ラム肉もお野菜も豊富でスープといえども大満足です!!何よりスープのお味がシンプルでやさしい味で染み入ります。。。

こだわりがあるんだと思います。名の通ったラーメン店のように食べ方指南が。。。うーん。。。よく読むとラム肉の「カルニチン」はヘルシーで嬉しすぎる効果も！罪悪感少なめにお肉を堪能できそうです♪

最初に届いたスープ、滋味深く美味しい！でも食べ続けるには、、、物足りない？ ベーシックに塩・胡椒をプラス

塩・胡椒をプラスしたその上に。お酢を。うん、うん。美味しい！

今度は黒酢。塩・胡椒を追加はもはや当たり前。大きなどんぶりに入れちゃいます。あ！こっちの黒酢の方がコクがあって好みです♪

羊油ラー油。今まで私が見てきた中で、一番白濁しているラー油です。入れてみると、、、わぁっ!!コクが出るっ!!ラー油なのに辛くないっ!! ガツンと辛いのも私は好きですが、これはいい意味でラー油っぽくない！たっぷり入れても旨味が増すばかりの調味料！

ナンです。こんがりとかわいらしい。

真ん中に「挟んでくれ」とばかりに空洞があるので。羊油を効かせた羊肉と。冷菜（沢庵みたい）を挟んでいただくと最高に美味しいです！ナンだけより甘味も旨味も増す気がしますっ!!

店頭のランチメニューはアナログ感満載ですが、、、

ランチメニューはこんな感じ。QRコードで注文です。スープ以外も豊富にありました。

アラカルト（夜）のオススメメニューです。

引き続きオススメと、主食。餃子は主食なんですね。次は食べたいっ!!

外観です。

私が行ったランチ時は、みんなおひとり様でした。中国人の方もチラホラいたかも。店員さんも親やすく話しやすかったです。ほっこり芯から温まりたい時は羊肉！特にオススメです。

【寄稿：りこさん】

住所：東京都新宿区高田馬場4-2-31 SSTビル 1F
営業時間 ：【月〜金】 11:30〜15:00 17:00〜23:00 【土日祝】 11:30〜23:00
定休日：無し