讃岐うどん 蔵之介
高田馬場で有名な讃岐うどんのお店です。
土曜日の14時半頃に訪問。いつも行列してるなぁと心配だったけど土曜でも入れてよかった!お客さんは5人程度でした。カウンター席があり、1人でも入りやすいです。
目の前でうどんを打っている姿が目に入るので期待が高まります!『肉おろしぶっかけ(900円)』の温かいうどんを注文。10〜15分ほど待って運ばれてきました。
美味しい!
しっとりもっちりしてて強いコシと伸びを感じます。あまり太くない、しかも柔らかさを感じる麺なのでテュルテュルと食べやすいです。柔らかいのにコシがあってしなやかです。はなまるうどんや丸亀製麺の太めで角張った固めの讃岐うどんに慣れちゃってるので、なんともこの違いが新鮮です。
柔らかい薄切り豚バラ肉の味もいいアクセントです。ダシは甘めで濃いめの醤油感が強くてうまい!
個人的にはこの麺には納豆を混ぜて、ひっぱりうどんにしたらめちゃくちゃ美味しいと思いました。今回は温かいうどんでしたが、次回は冷やしを注文したいです。冷やしだとさらにしなやかさとコシを感じられそうです。量がわずかに少なくて物足りなさを感じたので次回は大盛(二玉)にしたいです。
うどんのメニュー。
天ぷらもあります。
本日の一品料理のメニュー。
お酒のメニューも豊富です。
お店の外で見れるメニュー。
季節のうどんがあります。10月は「秋のきのこうどん」と「肉味噌ぶっかけうどん」。きのこうどん美味そうだなぁ。
カウンターは5席、4名用テーブル席が3つありました。お昼時は並んでいますが、少し時間をずらすと空いてて入りやすいです。
住所:〒171-0033 東京都豊島区高田3丁目7−15
定休日:月曜・火曜
営業時間:
【水木金】11:00~14:00 17:00~21:00
【土】11:30~15:00 17:00~20:00
【日、祝】11:30~15:00
※この情報は正確とは限りません。
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