高田馬場で一番好きなラーメン屋かもしれません！ここの台湾まぜそば最高に美味しいです……。

人気No.1の『肉入り台湾まぜそば（1090円）』をよく食べています。

もちもちぷにぷにの麺です！ガツンとパンチのある濃厚なタレがよく絡みます。

普通の油そばのように酢とラー油の素朴な味ではなく、台湾まぜそばは濃厚なニンニクと醤油と豚の旨味を感じます。たまりません…。

書いてあるように途中でお酢を入れると少しまろやかになります。そして最後に無料の追い飯！これはぜったいやってほしいです。少しタレを残して箸とどんぶりを店員さんに渡すとごはんを入れてくれます。ごはんに濃厚タレが沁みてうまいんです！

こちらが食券機のメニュー。チーズ入り台湾まぜそばも人気のようです。

カウンター席が10席ほどです。
場所は明治通り沿いです。アオキの近くですね。

麺屋こころの台湾まぜそばはファミリーマートでも冷凍食品として売っていてすごくおいしいです！よく食べています。

住所：東京都新宿区西早稲田２丁目２１−７
営業時間：11時00分～15時00分 17時30分～20時00分
定休日：日曜日
※本記事の情報は正確とは限りません。