Zweiter Laden(スワイザーラーデン)

西早稲田にオープンした謎のラーメン屋『Zweiter Laden』に行ってきました。大阪の人気店でスワイザーラーデンと読むそうです。金曜の20時過ぎの訪問です。

メインはつけ麺らしいのですが、今回はラーメンの「RAMEN KURO(1000円)」を注文。前情報が無いので一体どんなラーメンなのか全くわかりませんw

来た!おお!泡だ!運ばれてきた時に鼻にくる強い香ばしさがあります。

少し硬めの歯ごたえのあるちぢれ麺がうまい!この食感はクセになりそうです。濃厚なスープによく絡みます。

スープは誤解を恐れずに一言で言うと坦々麺に近いですかね。ただ普通の担々麺じゃなくて、何が溶け込んでいるのか謎のとにかく魚介とか何やらいろ~んなものが入ってるドロリとしたスープで、これが濃厚で香ばしくてガツンと来る旨味があります。

見た目よりぜんぜん辛くはないですが、喉にスープが付くと少しヒリヒリする辛さが残るタイプのやつですね。辛いのが苦手な人は要注意です。

柔らかい薄切りチャーシューもジューシーでおいしいです!

こちらが食券機。カレーラーメンも気になります。

店内はカウンターのみで7席ほどです。

ちょっと狭めですが、清潔感がありオシャレなインテリアです。

坦々麺好きにはかなり刺さる、なんともクセになるラーメンでした!うちから近所なのでまた行ってみようと思います。

住所:東京都新宿区西早稲田3-15-5
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00
定休日:無休
公式Twitter
公式Instagram